Anlässlich einer europäischen 5-am-Tag-Veranstaltung, die Teil des EU-Förderungsprogramms des deutschen und österreichischen 5-am-Tag-Programms ist, gab der Generaldelegierte von Freshfel Europe, Philippe Binard, einen Überblick über die aktuellen Herausforderungen des Konsums von Frischobst und -gemüse und den Schwung, der sich  aus der neuen Einstellung der Verbraucher nach Covid-19 ergibt.

Wie Freshfel berichtet, wird der positive Politikausblick für die Anregung pflanzlicher Ernährungen und der belebende Effekt durch das Internationale Jahr für Obst und Gemüse der UN 2021 von der FAO inspiriert. Das Programm war eine Gelegenheit, die neusten wissenschaftlichen Ergebnisse über die gesundheitlichen Vorteile des Konsums von Obst und Gemüse zu erfahren.

Quelle: Freshfel Headlines

Veröffentlichungsdatum: 19. Oktober 2021