2021 wird das Angebot von Birnen, das bereits durch den Frost halbiert ist, von einem kräftigen Anstieg der Preise begleitet. Am 1. Oktober ist die Produktion von Tafeltrauben für 2021 mit fast 65.000 Tonnen vorhergesagt, also die Hälfte der Ernte im Vergleich mit einem Standardjahr infolge des Frostes im Frühling.


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Das könnte die kleinste Produktion seit mindestens 46 Jahren und der geringste Ertrag seit 1977 sein. 2021 sind die Preise für Tafelbirnen viel höher als in den Vorjahren.

Die Rückgang der Apfelproduktion 2021 ist von einem Anstieg der Preise begleitet.

Am 1. Oktober wurde für die französische Apfelproduktion für 2021 eine bedeutende Abnahme im Vergleich zu dem Fünfjahresdurchschnitt und eine kleinere Menge als 2020 vorhergesagt, wo es bereits eine niedrigere Produktion gab. Die Vermarktung der Ernte 2021 ist verspätet und die Preise sind höher als in den Vorjahren.

Quelle: Agreste

Veröffentlichungsdatum: 27. Oktober 2021