Seit 2018 zeichnen BIORAMA, BIO AUSTRIA und die Messe Wieselburg das Bio-Produkt des Jahresaus. Eine Fachjury, unter der Leitung von Thomas Weber (BIORAMA), prüft die Bio-Produkte auf unterschiedliche Kriterien und erstellte aus den Kategorien Farm & Craft sowie Retail & Big Brand sorgfältig eine Shortlist. Das Bio-Produkt des Jahres 2022 wird an neun ProduzentInnen in den verschiedenen Kategorien für ihre besonders herausragenden Produkte verliehen.


Bio-Produkt des Jahres 2022 Foto © BIO AUSTRIA

Bio-Produkte des Jahres 2022 is unter anderem

Kategorie „Retail & Big Brands“: Ja! Natürlich Bio-Ingwer aus dem Seewinkel vom Bio-Pusztahof Michlits

Der österreichische Bio-Ingwer wird am Bio Pusztahof Michlits angebaut. Der Familienbetrieb im nördlichen Burgenland wird von Oliver Michlits bereits in 4. Generation bewirtschaftet. Der Anbau von Ingwer ist überaus anspruchsvoll, umso erfreulicher ist es, dass es nun Ingwer in Bioqualität aus Österreich gibt. Besonders hervorzuheben ist auch die neue, plastikfreie Verpackung. In Kooperation mit Ja! Natürlich schaffte der Ingwer seinen Weg als regionale Bioware in die Regale von Billa und Billa plus.

Produkte aus jedem Bundesland haben es auf die Shortlist geschafft, was die Vielfalt und Qualität der Bio-Produkte über das gesamte Bundesgebiet widerspiegelt, wie BIO AUSTRIA berichtet.

BIO AUSTRIA Obfrau Gertraud Grabmann: „Ich gratuliere den Gewinnerinnen und Gewinnern sehr herzlich! Die prämierten Produkte spiegeln die Innovationskraft unserer Biobäuerinnen und Biobauern und der Bio-Verarbeitungsbetriebe sowie die hohe Qualität biologischer Lebensmittel wider.“

65 erlesene Produkte in der engeren Wahl

Aus den eingereichten Produkten wurde von der Fachjury eine Shortlist zusammengestellt. 65 ausgewählte Produkte kamen auf diese Liste und damit in die engere Wahl – und waren somit für das Bio-Produkt des Jahres 2022 nominiert. Die Shortlist mit einer detaillierten Vorstellung in den Hauptkategorien Farm & Craft sowie Retail & Big Brand ist unter www.biorama.eu abrufbar. Aus der Shortlist kürte die Jury schließlich die GewinnerInnen. Die Wahl fiel nicht leicht und so wurden aus ursprünglich sieben geplanten schließlich neun Kategorien – aufgrund einer Ex-Aequo-Platzierung bei den Getränken sowie einer von der Jury ausgelobten Sonderkategorie, für das Convenience-Bio-Produkt des Jahres.

Weitere Informationen.

Quelle: BIO AUSTRIA

Veröffentlichungsdatum: 29. November 2021