Jacquie Swett glaubt, dass die ecuadorianische Mango in den kommenden Jahren auf dem nordamerikanischen Markt wachsen wird. In diesem Sinne kommentiert sie: "Im Moment liegen wir zwischen 11 und 12 Millionen Kisten, aber ich glaube, dass sie in den nächsten Jahren steigen werden, weil es Erzeuger gibt, die etwas mehr angepflanzt und alte Parzellen umgestaltet haben, und wenn dies geschieht, wird die Parzelle neu belebt und produktiver, also wird es wahrscheinlich einen leichten Anstieg geben. Dieses Wachstum, von dem ich spreche, könnte irgendwo zwischen 10 und 15 Prozent liegen.


Foto © NMB / Francisco Seva

In Bezug auf Bio-Mangos sagt unser Interviewpartner: "Ich sehe, dass es sehr schwierig ist, weil es in unseren Ländern keine Bio-Kultur gibt, zusätzlich zu den Preisen für Betriebsmittel, um eine gute Qualität von Bio-Mangos in den Tropen zu erhalten, in Ecuador wird die Mango in den Tropen gepflanzt und es gibt eine Menge Feuchtigkeit, so dass die Betriebsmittel extrem teuer sind, so dass es keine Mangos von ausgezeichneter Qualität sein würden, und der Kosten-Nutzen gibt uns nicht. Eine Bio-Mango müsste zu Preisen verkauft werden, die nicht mit denen konventioneller Mangos konkurrieren. Es gibt Erzeuger, die kleine ökologische Obstplantagen haben, aber ich sehe für sie keine Zukunft".

Frisch geschnittene Mangos

Was die frisch geschnittene Mango betrifft, so betont der Experte für den Mangosektor: "Alles, was einen Mehrwert schafft und die Möglichkeit bietet, frische Mango schneller zu verkaufen, ist auf jeden Fall willkommen. Alles, was der Förderung des Mangokonsums dient, ist immer positiv".

Möglichkeiten in Asien

Frau Swett spricht sich dafür aus, neue Märkte für ecuadorianische Mangos zu erschließen. In diesem Sinne weist sie darauf hin, dass "der asiatische Markt stark von der Flexibilität abhängt, mit der die Regierungen die Abkommen verwalten. Außerdem müssen wir die Transitzeit berücksichtigen, denn sie dauert zu viele Tage, und selbst wenn das Obst in Containern mit kontrollierter Atmosphäre verschickt wird, weiß man nicht, ob es sicher ankommt oder nicht".

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Außerdem, so fügt er hinzu, "geht es darum, Obst mit dem Flugzeug zu weit entfernten Zielen zu schicken, aber auch das ist aufgrund der sehr hohen Transportkosten derzeit unmöglich. Wenn der Seeverkehr schon enorm zugenommen hat, dann hat der Luftverkehr noch mehr zugenommen".

Die Zukunft der ecuadorianischen Mangos

Zur Zukunft der Mango aus seinem Land sagt er mit Nachdruck: "Die ecuadorianischen Mangos sind für ihren hervorragenden Geschmack bekannt. Hier in den Vereinigten Staaten erkennen die Verbraucher unsere Mango an ihrer guten Farbe und ihrem Geschmack, und da wir am Äquator liegen, fallen die Sonnenstrahlen senkrecht ein, was die innere Ernährung der Frucht begünstigt".

"Ich glaube, dass der Schlüssel zum Erfolg der Mangos eines jeden Landes in der Qualität und den angebotenen Sorten liegt. Derzeit gibt es in Ecuador Ataúlfo, Tommy, Keitt und Kent, und das sind die vier Sorten, die auf dem Markt am meisten nachgefragt werden, aber es geht immer darum, neue Sorten kennenzulernen, sich auf die Qualität zu konzentrieren und den Verbrauchern ein besseres Geschmackserlebnis zu bieten", betont Frau Swett.

Sie unterstreicht auch, dass "die größte Anbaufläche in der Aussaat und Produktion Tommy Atkins ist, aber viele von uns haben dazu tendiert, ihre Anpflanzungen zu diversifizieren, mit anderen Sorten wie Ataúlfo, die super-süß ist, und Kent und Keitt, die sehr gute Sorten sind".

Quelle: Francisco Seva Rivadulla. Internationaler Agrar- und Lebensmitteljournalist

Veröffentlichungsdatum: 10. Dezember 2021