Da die Saison nun in vollem Gang ist und die Ernte abgeschlossen, hat die World Apple and Pear Association (WAPA) über die neusten Entwicklungen für Äpfel und Birnen in der Nordhemisphäre berichtet, während sie bereits darauf blickt, die Vorhersage für die Südhemisphäre 2022 zu erstellen, die während der letzten Woche im Februar anlässlich der Jahreshauptversammlung der WAPA bekannt gegeben wird.

Insgesamt decken die von der WAPA überblickten Länder eine Produktion von 81 Millionen Tonnen Äpfel und 23 Millionen Tonnen Birnen ab.

Da die Saison der Nordhemisphäre voll in Gang kommt, werden die Zahlen für die Leerung der Bestände auch von der Vereinigung geliefert. Um den Überblick zu komplettieren, wurde auch der Ertrag der Südhemisphäre 2021 aktualisiert. Klicken Sie hier, um zu den Artikel der WAPA auf fruchtportal.de zu gelangen.

Andere EU-Länder und die Schweiz machen rund 200.000 Tonnen aus. In den USA wird der Apfelertrag als stabil bei 4.644.000 Tonnen bestätigt (6% weniger als letztes Jahr), trotz einiger Anpassungen innerhalb der Aufteilung nach Staaten und Sorten. Die Hauptsorten in den USA sind Gala (863.000 Tonnen), Red Delicious (625.000 Tonnen) und Honey Crips (542.000 Tonnen).

In den US-Plantagen geht die Sortenverlagerung weiter mit einer positiven Entwicklung mit neuen Sorten wie Ambrosia und Cosmic Crisp. In der US-Nachbarschaft war die Produktion von Mexiko 2021 um 2% kleiner bei 700.000 Tonnen, während die Produktion von Kanada 11% auf 360.000 Tonnen abgenommen hat.

Der chinesische Apfelertrag wurde im August knapp unter 45 Millionen Tonnen geschätzt, wo die Provinzen Shaanxi (12,5 Millionen Tonnen) und Shandong (9,5 Millionen Tonnen) dominierten, die zusammen für fast 50% der chinesischen Apfelproduktion verantwortlich waren.

Der Ertrag in der EU-Nachbarschaft wurde mit 8 Millionen Tonnen festgesetzt, wozu die Türkei (4 Millionen Tonnen), Russland (1,4 Millionen Tonnen), die Ukraine (1,3 Millionen Tonnen), Moldawien (600.000 Tonnen), Serbien (535.000 Tonnen) und Nordmazedonien (140.000 Tonnen) gehören. In Zentralasien liegt der Apfelertrag bei rund 2,5 Millionen Tonnen, wovon 50% in Usbekistan (1.250.000 Tonnen) sind, gefolgt von Aserbaidschan (300.000 Tonnen), Tadschikistan (250.000 Tonnen), Kasachstan (200.000 Tonnen) und Kirgisistan (150.000 Tonnen). Die Produktion in Indien ist mit 2,65 Millionen Tonnen vorhergesagt. In der Südhemisphäre lag der finale Apfelertrag bei 5.230.000 Tonnen.

Was die Birnenproduktion der USA betrifft, gab es einen leichten Anstieg von 525.000 Tonnen auf 529.000 Tonnen, angetrieben von Oregon und Washington State, während die Produktion in Kalifornien sehr von dem Mangel an Wasser und Arbeitskräften beeinflusst ist. Die Hauptsorten für die Saison sind Williams BC (270.000 Tonnen), Anjou (170.000 Tonnen) und Bosc (60.000 Tonnen).

Andernorts in der Nordhemisphäre berichtet China eine Vorhersage der Birnenproduktion von 18,5 Millionen Tonnen, die Türkei von 539.000 Tonnen und Indien von 89.000 Tonnen. In der Südhemisphäre endete der Birnenertrag 2021 mit einer Gesamtmenge von 1.346.000 Tonnen.
Download Grafiken hier (Pdf): www.wapa-association.org 

Quelle: World Apple & Pear Association
 

Veröffentlichungsdatum: 07. Januar 2022