Freshfel Europe optimistisch, dass Sektor die Lücke des O&G-Konsums füllt
Anfang dieses neuen Jahres veröffentlichte Eurostat einen Bericht, der anzeigt, das nur 12% der Europäer über 15 Jahre mindestens 5 Portionen Obst und Gemüse am Tag essen. Dieses Ergebnis stimmt mit den Schlussfolgerungen des Freshfel Europe - Consumption Monitor überein, der am 16. Dezember 2021 veröffentlicht wurde, welcher sagt, dass der durchschnittliche EU-Obst- und -Gemüsekonsum bei rund 350 g / Kopf / Tag liegt.
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2022 hindurch muss noch viel von dem Sektor getan werden, um auf die ökologischen, klimatischen und gesundheitlichen Vorteile einer pflanzlichen Ernährung aufzubauen, damit eine Bewegung hin zu der Mindestempfehlung der WHO von 400 g / Kopf / Tag oder die Hälfte des Tellers einer Mahlzeit eintritt. Ihren Schätzungen zufolge essen 55% der EU-Bevölkerung zwischen 1 oder 4 Portionen und 33% der Bevölkerung über 15 Jahre essen sogar gar keine Portion Obst und Gemüse.
Der Bericht von Eurostat zeigt auch, dass Frauen mehr Obst und Gemüse als Männer essen, wobei 15% der Frauen die 5 Portionen erreichen und nur 10% der Männer. Der aktuelle EU-Durchschnitt, der von dem Freshfel Europe - Consumption Monitor berechnet wurde, beträgt 350 g oder rund 4 Portionen im Durchschnitt. Das Erreichen von zumindest den empfohlenen 400 g / Tag durch Hinzufügen eines Stückes Obst oder Gemüse in die tägliche Ernährung bei europäischen Verbrauchern sollte das Ziel sein und würde dem EU-Obst- und Gemüsemarkt einen Auftrieb von 15 Millionen ? bringen. Philippe Binard, der Hauptdelegierte von Freshfel Europe, erklärte: „Trotz dieser niedrigen Niveaus hat der Frischobst- und -gemüsesektor viele Gründe, angesichts der positiven Eigenschaften von Frischobst und -gemüse optimistisch zu sein. Der Sektor muss die Kräfte vereinen, um eine Politikveränderung zu bewirken, resultierend aus der „Farm to Fork“-Strategie mit dem Ziel einer mehr auf Pflanzen basierenden Ernährung.“
Lesen Sie hier mehr: Basierend auf dem Eurostat-Bericht „Wie viel Obst und Gemüse essen Sie täglich?“, der am 4. Januar 222 veröffentlicht wurde.
Quelle: Freshfel Europe
Veröffentlichungsdatum: 10. Januar 2022
