Zum Jahresauftakt begannen die Geschäfte ruhig und in eingefahrenen Bahnen. Durch die regional noch schwachen Außerhaus- und Gastronomieaktivitäten verblasste die Neujahrseuphorie. Die Versorgung war souverän und hinreichend auf die Nachfrage abgestimmt, sodass es keine wesentlichen Korrekturen zu vermelden gab.

Neuerntige Annabelle oder auch Spunta aus Zypern wurden inzwischen auf allen Märkten angeboten. In Hamburg wurden zudem erste, optisch ansehnliche Nicola aus Zypern gehandelt. Heimische Knollen gaben jedoch auf allen Märkten weiter den Ton an.

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Quelle: BLE-Kartoffelmarktbericht KW 01/ 22
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Veröffentlichungsdatum: 13. Januar 2022