Der scharfe und plötzliche Abfall der Temperatur begleitet, von morgendlichen Frösten und Schnee in dem südlichen Zentrum nach der anomalen Wärme bringt das auf den Feldern im Freiland angebaute Gemüse in Gefahr. Die Ankunft großer Kälte, betont Coldiretti, wirkt sich auf die Wintererträge wie Kohl, Wirsing, Chicorée und Brokkoli auf dem Feld aus, weswegen Coldiretti Alarm schlug.


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Brokkoli widerstand auch Temperaturen von wenigen Grad unter Null, aber wenn das Thermometer plötzlich fällt oder wenn Frost zu lange andauert, treten Schäden auf. Besorgniserregend ist laut Coldiretti auch der Anstieg der Kosten für das Heizen der Gewächshäuser für den Anbau von Gemüse und Blumen.

Der Rekordanstieg der Energiekosten führt in der Tat zu Schließungen von Gewächshäusern und gefährdet die Zukunft einiger der typischsten Gartenproduktionen wie Buttercup-Kürbis, wobei die teuren Rechnungen einen doppelten Effekt haben, beklagt Coldiretti.

Quelle: Coldiretti

Veröffentlichungsdatum: 25. Januar 2022