In den USA sind die Verkäufe von biologischem Frischobst und -gemüse 2021 gestiegen, wobei der Umsatz 9,2 Milliarden USD erreicht, ein Anstieg von 5,5% gegenüber 2020. Laut eines Berichts, der von Organic Produce Network in Zusammenarbeit mit Category Partners veröffentlicht wurde, sind die gesamten biologischen Frischobst- und -gemüseverkäufe für 2021 um 477 Millionen USD angestiegen.


Bildquelle: Shutterstock.com

Die Kategorie Bio-Frischbeeren (Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren) war jene mit der Spitzenleistung 2021, was das Wachstum im Jahresvergleich betrifft, wo die Verkäufe um 14% und die Menge um 10% gestiegen sind. Verpackte Salate waren noch die Biofrischkategorie Nummer eins hinsichtlich der Gesamtverkäufe, deren Wert bei über 1,5 Milliarden USD liegt.

Quelle: organicproducenetwork.com

Veröffentlichungsdatum: 08. Februar 2022