Die Obstsektorvereinigung von Katalonien (Afrucat) präsentierte am Samstag eine Zusammenfassung des Standes des Apfelmarktes, in der gesagt wird, dass die Produktionskosten in die Höhe gestiegen sind, weswegen sich die Ergebnisse abschwächten, da das Produkt nicht zu niedrigen Kosten verkauft wurde.


Bildquelle: Shutterstock.com

Der Geschäftsführer von Afrucat, Manel Simón, bewertet den Gesamtanstieg der Apfelproduktionskosten mit 41% (42% auf dem Feld und 41% in der Zentrale), sodass „es aktuell in Spanien rund 89 Cent kostet, ein Kilo Äpfel zu erzeugen, während es vor drei Jahren 63,2Cent kostete.“

Diese Zahlen werden vor allem durch den Anstieg der Arbeitskräfte, bei Rohmaterialien, den neuen Erhöhungen der Elektrizitätspreise und auch durch Anstiege der Nachfrage nach Innovation, Gesundheitsgarantien, Kontrolle, Zertifizierungen usw. verursacht, die der Markt zunehmend fordert.

Basierend auf Daten, die aus dem neusten Infolineal stammen, zeigt sich, dass die Preise von Äpfeln in der Verkaufsstelle in Spanien seit 2019 im Durchschnitt um 6% gestiegen sind, was weit entfernt ist von den 41%, um welche die Kosten gestiegen sind.

Quelle: FEPEX / Afrucat

Veröffentlichungsdatum: 08. Februar 2022