Wie bereits in der vergangenen Woche angekündigt, sind dieses Woche von Packern in Mecklenburg - Vorpommern die Erzeugerpreise für Speisekartoffeln um 2 EUR/dt erhöht worden. Für vorwiegend festkochende Speiseware werden jetzt ohne Abzüge 16 bis 17 EUR/dt gezahlt. Für mehlig kochende und festkochende Speisekartoffeln liegt der Erzeugerpreis bei 19 EUR/dt.


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Der Absatz von Packware läuft auf gutem Niveau. Die Nachfrage nach Schälkartoffeln hat sich stabilisiert. Die Preise für rohe und gedämpfte Schälkartoffeln bleiben noch unverändert. Preiserhöhungen für Schälware sind anhaltendes Thema am Markt. In der Direktvermarktung ab Hof wird von stetigem Absatz berichtet. Pflanzkartoffeln werden derzeit in die Türkei versendet.

Dies geht aus dem "Marktinformation Ostdeutschland 05. KW 2022 " des Landesamts für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) in Rostock hervor.

Brandenburg
Weitere Markteilnehmer haben die Erzeugerpreise für Speiseware deutlich angehoben. Ohne Abzüge werden frei Erfasser oder Abpacker in der Spitze 22 EUR/dt für vorwiegend festkochende Speisekartoffeln genannt, für mehlig kochende und festkochende Ware 24 EUR/dt. Packer berichten von schwachem Absatz im Lebensmitteleinzelhandel. Aktionsware in Großgebinden sorgt phasenweise immer wieder für Nachfrage, der Gesamtabsatz über alle Produkte leidet jedoch darunter. Letztendlich steht die Ware dann häufig auch zu lange in den Verkaufsstätten und die Qualität leidet. Die Schälkartoffelpreise verharren weiterhin auf dem Niveau der Vorwoche.

Sachsen
Die Erhöhung der Erzeugerpreise für Speiseware im Packbereich konnten am Markt gut durchgesetzt werden. Ein Anstieg der Preise für Schälkartoffeln von bis zu 15 Cent/kg ist für die kommende Woche von Marktteilnehmern geplant. Die erhöhten Preise für Energie, Personal, Logistik, Verpackung und Rohware lassen sich nicht mehr kompensieren. Aktuell bleiben die Schälkartoffelpreise noch auf dem Vorwochenniveau. Der Absatz in der Schälung und im Packbereich hat ein gutes Niveau erreicht. Im Packbereich laufen jede Woche Werbeaktionen.

Sachsen - Anhalt
Weitere Packer haben die Erzeugerpreise für Speisekartoffeln angehoben, so dass für vorwiegend festkochende Knollen inzwischen ein Durchschnittspreis von 18,50 EUR/dt ohne Abzüge erreicht wurde. Für die anderen zwei Sortentypen liegt der mittlere Preis zwischen 20,5 und 21 EUR/dt. In der vergangenen Woche haben Werbeaktionen für guten Absatz bei Versandhändlern und Packern gesorgt. Diskussionswürdig bleibt mitunter die Frage wieweit der Begriff "Heimat" für Werbezwecke gefasst werden sollte. Im Schälkartoffelbereich sind vereinzelt die Preise erhöht worden, weitere Schäler wollen und müssen nachziehen, um die laufenden Kosten decken zu können.

Thüringen
Das Erzeugerpreisniveau für Speisekartoffeln liegt im Schnitt bei 19 EUR/dt für vorwiegend festkochende Ware. Für mehlig kochende und festkochende Speiseware werden im Mittel 21 EUR/dt vor Abzug der Sortierkosten genannt. In der 5. KW 2021 lagen die Erzeugerpreise auf der Hälfte des heutigen Niveaus. Der Absatz von Packware im Lebensmitteleinzelhandel und in den Discountern verläuft auf einem ruhigen Niveau. Erste Speisekartoffelpartien aus Zypern werden lose in den Märkten angeboten. Der Bezugspreis für die Sorte Annabelle aus Zypern lag bei 88 EUR/dt. Die Schälkartoffelpreise bleiben unverändert auf dem Vorwochenniveau.

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Quelle: MIO-LALLF

Veröffentlichungsdatum: 09. Februar 2022