Gesetze, Verordnungen, Normen: Oftmals sind die geltenden Rahmenbedingungen, die für den Fruchthandel verbindlich sind, für Nicht-Juristen ein Buch mit sieben Siegeln. Das Frische Seminar Webinar „Gesetzliche Grundlagen als Lebensmittelunternehmer“ am 1. März 2022 bietet verständlich und praxisorientiert den Überblick.


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In der Online-Veranstaltung werden die rechtlichen Hintergründe anschaulich erläutert sowie die für die Obst- und Gemüsebranche gesetzlichen Vorgaben vorgestellt. Unter anderem wird auf die Unterschiede zwischen der europäischen und nationalen Gesetzgebung eingegangen sowie die Regelung der Lebensmittelsicherheitskultur auf europäischer Ebene.

Das Basis-Webinar lässt ausreichend Gelegenheit zum interaktiven Austausch mit dem Referenten. Zielgruppe sind Fach- und Führungskräfte aus dem Qualitätsmanagement und der Qualitätssicherung. Interessierte, die ihr Wissen über die gesetzlichen Rahmenbedingungen in der Lebensmittelbranche – und speziell im Fruchthandel – vertiefen möchten, sind ebenfalls angesprochen. Mitglieder des Deutschen Fruchthandelsverbandes profitieren von der speziellen Teilnahmegebühr.

Weitere Informationen zu diesem Frische Seminar-Webinar inklusive Anmeldeformular sind im Internet unter www.frischeseminar.de zu finden.

Quelle: Deutscher Fruchthandelsverband e.V.

Veröffentlichungsdatum: 15. Februar 2022