Nach wie vor präsentiert sich der Markt für Kernobst ruhig. Sowohl an den Großmärkten als auch im LEH fehlt es an der gewohnten Dynamik. Grundsätzlich ist ein stabiler Grundumsatz aber vorhanden.


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Die durchschnittlichen Preise für Tafelware Klasse I haben sich laut vorläufiger Marktstatistik nun bei rund 60 €/dt eingependelt. Damit liegen die Preise aktuell auf demselben Niveau, wie in der Saison 19/20. Elstar wird aktuell gut nachgefragt, Gala Royal fließt planmäßig ab, bei Braeburn wäre dagegen ein etwas höherer Absatz wünschenswert.

Quelle: LEL Schwäbisch Gmünd-Kernobstnotierung 2022 KW 07

Veröffentlichungsdatum: 25. Februar 2022