Durchschnittlich 0,86 EUR/kg mussten Großabnehmer zu Jahresbeginn laut AMA- Preisbarometer für österreichische Tafeläpfel aus konventionellem Anbau berappen. Damit hatte sich der durchschnittliche ab Rampe Preis im Jänner mit -1 % zum Vormonat kaum bewegt. Die Nachfrage ging naturgemäß gegenüber dem traditionell starken Dezember mit - 8 % allerdings wieder deutlich zurück.


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Der üblicherweise nach Jahreswechsel anziehende Export, verläuft heuer eher schaumgebremst. Neben der weiterhin guten Ausstattung der europäischen Apfellager (Stand 01.01.22 +200.000 t zum Vorjahr, + 5 %), werden immer mehr nicht marktgerechte, kleine Kaliber der letzten Ernte zum limitierenden Faktor für gute Geschäfte.

Der AMA- Lagerbestand von Tafeläpfeln (konv. & bio.) betrug mit Stichtag 01.01 69.537 t. ein Minus von rund 7 % zum letztjährigen Jänner. Während die Bestände von Gala (+16 % z. VJ) und Jonagold (+13 %z. VJ) entsprechen, präsentiert sich die Sorte Golden Delicious mit -15 % an Menge doch deutlich unter Vorjahresniveau.

Quelle: AMA-Marktbericht Obst und Gemüse - Januar 2022
 

Veröffentlichungsdatum: 28. Februar 2022