Die Auberginensaison bei BelOrta startete bereits am 11. Februar mit dem Verkauf der ersten Auberginen 2022 an der Auktionsuhr. Die Auberginen wurden von BelOrta-Erzeuger Jurgen Franco (Topa), aus Jabbeke geliefert und von Großhändler Claessens, aus Antwerpen bei der Auktion gekauft.


Warre Franco, Topa und Bruno Vuerinckx, BelOrta. Foto © BelOrta

Die BelOrta-Erzeuger lieferten 2021 zusammen fast 15.200.000 kg Auberginen, was 14% mehr als 2020 sind. Flandria-Auberginen werden nach Gewicht sortiert. Die kleinste Sortierung ist je 100 g und kann bis zu je 500 g gehen. Zusätzlich zu den klassischen Auberginen verkauft BelOrta auch sogenannte türkische Auberginen (etwas schlankere Form) und Bioauberginen.

Inländisch erzeugte Auberginen im Blickpunkt

Dieses Jahr stellt BelOrta den lokalen Ursprung von Auberginen in den Blickpunkt. Insgesamt zeigt eine Marktumfrage von iVOX mit 1000 Belgiern (Mai 2020), dass 90% der belgischen Verbraucher denken, dass Auberginen nur in den südlichen Regionen angebaut werden. Dies während lokal erzeugte Auberginen von Februar bis November verfügbar sind.  

Quelle: BelOrta

Veröffentlichungsdatum: 28. Februar 2022