„Wir entwickelten die köstlichsten Erdbeeren der Welt. Zweimal. Unsere Beeren werden lokal angebaut, sind ganzjährig verfügbar und unglaublich köstlich. Jetzt sind wir uns nicht sicher, welche besser ist. Das ist ein Problem, über das wir uns aber nicht beklagen“, schreibt das New Yorker Unternehmen für vertikale Landwirtschaft Bowery auf seiner Webseite. Bowery Farming bringt seinen Erdbeer-Duo-Pack in New York City auf den Markt.


Bowery Erdbeer-Duo-Pack. Foto © Bowery Farming

Bowery Farming hat auch die Einführung seines Erdbeer-Duo-Packs bei ausgewählten Einzelhändlern angekündigt. Der Pack wird zwei verschiedene Erdbeersorten enthalten, Garten- und Wilderdbeeren, beide werden in der vertikalen Indoor-Farm von Bowery erzeugt.

Nur ein Trend nach dem Anbau von Salaten?

Die Bekanntgabe unterstreicht die Wahrscheinlichkeit, dass Erdbeeren der nächste große Ertrag für vertikale Landwirtschaft sind – und dass es intensiven Wettbewerb um Marktanteil geben wird, da sich die Unternehmen der Produktion auf Handelsniveau nähern.

Das New Yorker Unternehmen für vertikale Landwirtschaft Bowery hatte geplant, Erdbeeren erstmals zu verkaufen und übernahm letzten Monat das Jungunternehmen für Robotertechnik Traptic, das Roboter für die Ernte empfindlicher Erträge herstellt. Zu der Zeit sagte Bowery, die Übernahme würde die Vermarktung seiner Obst- und Weinkulturen beschleunigen, wobei insbesondere Erdbeeren erwähnt wurden.

boweryfarming.com

Quelle: Bowery Farming

Veröffentlichungsdatum: 21. März 2022