Der in seiner Art einzigartige Stängelblumenkohl ist perfekt portionierbar und kann roh oder gekocht komplett verzehrt werden. Der bis 13 cm große Strunk entwickelt einen weiteren kleineren Strunk sowie einige Blätter. Die Pflanze ist sehr ballaststoffreich. Auch der Strunk ist essbar und hat einen süßlich-nussigen Geschmack.


iStem™ Foto © Syngenta Seeds BV

Produkt: iStem™
Firma: Syngenta Seeds BV, Niederlande
Stand: Halle 1.2, D-16
Web: www.syngentavegetables.com

Mit dem Fruit Logistica Innovation Award und den Spotlights bietet die führende Fachmesse für den globalen Fruchthandel, die vom 5. bis 7. April 2022 in Berlin stattfindet, Premieren und Neuheiten eine große Bühne. Die Nominierten für die begehrteste internationale Auszeichnung der Fruchthandelsbranche stehen fest.

Am 5. und 6. April 2022, den ersten beiden Messetagen, können sich Fachbesucher*innen auf einer Sonderfläche in Halle 20 einen Überblick über die Innovationen verschaffen und haben dann die Möglichkeit, für ihren Favoriten abzustimmen. Welche der nachfolgenden Nominierungen wird zur Innovation des Jahres gewählt und kann am 7. April 2022 den prestigeträchtigen „Fruit Logistica Innovation Award“ (FLIA) mit nach Hause nehmen?

Quelle: Messe Berlin - Fruit Logistica

Veröffentlichungsdatum: 04. April 2022