Der weltweite Blaubeermarkt ist von rund 325.000 Tonnen 2017 auf 623.400 Tonnen 2021 gewachsen. Das ist ein außergewöhnlicher Anstieg für die Obst- und Gemüsewelt mit einer jährlichen Wachstumsrate von mehr als 13%. Die USA nimmt die Hälfte dieser steigenden Mengen auf. Der Block der EU27+GB ist an zweiter Position, indem er 40% der Handelsmengen importiert.


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China, der Weltmarkt Nummer drei, liegt weit dahinter mit 3% der Gesamtimporte, so sagt das Zentrum für Internationale Kooperation in Agronomischer Forschung für Entwicklung (CIRAD). Bei den Lieferanten führt Peru, dicht gefolgt von Mexiko und Chile. Dieses Trio macht alleine die Hälfte der Gesamtmengen 2021 aus.

Einem Artikel zufolge dominiert die nordamerikanische Kulturblaubeere (Vaccinium corymbosum) den Welthandel. Diese buschige Sorte ist produktiver, leichter zu ernten und während des Transports auch weniger empfindlich als die köstliche europäischen Blaubeere (Vaccinium myrtillus).

Quelle: CIRAD

Veröffentlichungsdatum: 08. April 2022