Der Februar 2022 war der erste Monat, in dem mit 20,4 % mehr als ein Fünftel der im Detailhandel verkauften frischen Gemüse Bio-Qualität aufwiesen (exkl. Convenience und Kartoffeln). Zwar wurden mit 5767 Tonnen 3,5 % weniger Bio-Gemüse verkauft als im Vorjahresmonat, jedoch war Nicht-Bio-Gemüse in dieser Periode viel stärker rückläufig.


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Dies geht aus dem Marktzahlen Bio April 2022 des Bundesamts für Landwirtschaft (BLW) hervor.

Weitere Informationen auf die Website: www.blw.admin.ch

Quelle: Marktbericht Bundesamt für Landwirtschaft - BLW

Veröffentlichungsdatum: 14. April 2022