Die Bio-Supermarktkette bietet seit Oktober 2021 in all ihren 63 Filialen Lebensmittel über die App „Too Good To Go“ an. Allein in den ersten sechs Monaten konnten so 83,55 Tonnen CO2 eingespart werden. Zum Vergleich: 80 Tonnen CO2 entsprechen etwa 10 Erdumrundungen mit einem Auto, wenn dieses bei 8,5 Liter Verbrauch pro 100 Kilometer etwa alle 5.000 Kilometer 1 Tonne CO2 ausstößt.
 

„Auf das Jahr hochgerechnet könnten wir so sogar über 160 Tonnen eingespartem CO2 liegen“, erklärt Vorständin Nicole Korset-Ristic. Seit Oktober 2021 sind 33.420 Rettertüten mit Lebensmitteln verkauft worden. Hier handelt es sich um Waren, die nicht mehr verkaufsfähig, aber dennoch verzehrfähig sind. Sie können von Kunden abgeholt und vor dem Verfall gerettet werden. Dabei gibt es die Tüten aus den Bereichen Backwaren, Obst und Gemüse sowie Snacks.

Per App lässt sich die Mahlzeit reservieren, über die Plattform bezahlen und mit dem digitalen Kaufbeleg die Tüte im jeweiligen BIO COMPANY-Markt abholen. Für knapp vier Euro bekommen Kund*innen eine Tüte vollgepackt mit übrig gebliebenen Lebensmitteln. Der eigentliche Warenwert ist aber deutlich höher. Was in die Tüte kommt, bleibt eine Überraschung: Dies hängt vom Tagesgeschehen ab.

Quelle: Bio Company

Veröffentlichungsdatum: 20. April 2022