Der österreichische Speisekartoffelmarkt startet stabil in den Mai. Viele Landwirte haben mittlerweile ihre Läger weitgehend geräumt, freie Ware ist damit kaum mehr am heimischen Markt verfügbar. Auch die Lagerbestände bei den Händlern sind schon recht überschaubar, dürften aber bis zum Anschluss an die neue Ernte reichen, teilt die Interessengemeinschaft Erdäpfelbau mit, wie das Agrarische Informationszentrum berichtet.


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Mit der Absatzsituation ist man durchaus zufrieden. Vom Lebensmitteleinzelhandel wird von einem unaufgeregten, aber stetigen Bedarfsgeschäft berichtet. In der Regel setzt man dabei weiterhin ganz auf heimische Lagerware. Erfreulich ist auch die Entwicklung im Außer-Haus Konsum, speziell der Städtetourismus gewinnt wieder an Fahrt. Bei den Erzeugerpreisen kommen bei Vertragsware entsprechende Lagerzuschläge zur Anrechnung. Eine weitere Preiserhöhung gab es zudem für Kühlhausware in Topqualität. In Niederösterreich wurden Speisekartoffeln zu Wochenbeginn meist um 18 bis 26 Euro/100 kg übernommen. Für drahtwurmfreie, kleinpackungsfähige Premiumware mit AMA-Gütesiegel sind nun 28 Euro/100 kg zu erzielen.

Quelle: Agrarisches Informationszentrum aiz.info

Veröffentlichungsdatum: 10. Mai 2022