Die puertoricanische Mangoindustrie organisiert sich immer mehr und freut sich darauf, in Zukunft ein eigenes Gütesiegel zu haben, so die Aussage von Veny Marti, Präsident des Mangoherstellers Martex Farms of Puerto Rico.


Mangos of Puerto Rico. Foto © Martex Farms/Rivadulla

Wie Herr Veny Marti in Bezug auf ein Qualitätssiegel für puertoricanische Mangos erklärt, "wird es nicht offiziell organisiert, aber es besteht die Möglichkeit, dies in Zukunft zu tun. Verglichen mit Peru, Brasilien oder Mexiko ist Puerto Rico weltweit ein kleiner Produzent. Wir sind immer noch ein Nischenmarkt. Aber ich verstehe, dass es die Möglichkeit geben könnte, irgendwann eine Landesmarke zu haben und zu versuchen, sie als Ganzes zu vermarkten, und obwohl es nur drei Mango produzierende Unternehmen auf der Insel gibt, waren wir bisher nicht in der Lage, dies zu tun, aber wir schließen es nicht aus und es ist möglich, dass wir in der Zukunft so etwas tun könnten".

Herr Veny Marti, Präsident des Mangoherstellers Martex Farms of Puerto Rico. Foto © Martex Farms/Rivadulla
 
Verbesserungen bei puerto-ricanischen Mangos
 
Im Hinblick auf mögliche Verbesserungen bei puertoricanischen Mangos weist unser Interviewpartner darauf hin, dass "das Hauptproblem, wie ich bereits erwähnt habe, für uns darin besteht, dass unsere Betriebskosten sehr hoch sind, mit anderen Worten, die puertoricanische Industrie muss den Prozess der Mechanisierung und Automatisierung fortsetzen - was wir bereits getan haben und tun - und nach Effizienzsteigerungen suchen, wo immer sie erreicht werden können, das ist das wichtigste Thema. Die Pandemie hat diese Entwicklung in allen Branchen beschleunigt, und wir sind da keine Ausnahme. Es ist schwierig, einen landwirtschaftlichen Betrieb aus der Ferne zu betreiben, aber wir suchen nach anderen Möglichkeiten der Effizienzsteigerung, um wettbewerbsfähig zu sein.
 
Außerdem betont er, dass "wir unsere Logistiksysteme verbessern und sehen müssen, wie wir unsere Mangos schneller und einfacher an den Mann bringen können, wenn wir direkt mit Mexiko konkurrieren, wo sie einfach per LKW über die Grenze kommen. Unsere Logistik kann ein Wettbewerbsvorteil sein, wenn man uns mit anderen Ländern vergleicht, die den nordamerikanischen Markt beliefern, wie z. B. Ecuador, Peru oder Brasilien selbst, denn wir haben gewisse Vorteile gegenüber diesen Ländern, und wir müssen sehen, wie wir diese ausnutzen können. Dazu müssen wir Mangos außerhalb der mexikanischen Hochsaison produzieren, und dazu brauchen wir eine Technologie, die es uns ermöglicht, die Saison zu verlängern und das zu produzieren, was wir "auf den Schultern" der Saison und nicht unbedingt zur Hochsaison nennen.
Er fügt hinzu: "Die andere Sache ist, weiterhin nach anderen Nischen auf dem nordamerikanischen Markt zu suchen, wo wir attraktiv sein können, entweder weil wir den Sinn unserer hispanischen ethnischen Gemeinschaft ansprechen oder mit anderen Premium-Sorten, es muss nicht unbedingt Keitt sein, es können auch andere Sorten sein, zum Beispiel arbeiten wir hart an der Entwicklung einer thailändischen Sorte namens Nam Dok Mai, um eine gelbschalige Mango-Alternative zu Honey oder Ataulfo zu finden. Wir werden nie in der Lage sein, die Mexikaner mit der Produktion von Ataulfo oder Honey zu schlagen, aber wenn es uns gelingt, andere Sorten zu produzieren, wie die bereits erwähnte thailändische Sorte, glauben wir möglicherweise, dass wir diese anderen Nischen auf dem Premium-Mangomarkt zusätzlich zu den ethnischen Märkten, die wir derzeit bedienen, besetzen können.
 
Die Kampagne dieser Saison
 
Was die diesjährige Kampagne betrifft, so erklärt unser Gesprächspartner: "Puerto Rico wird definitiv im April mit der Verladung von Mangos für den europäischen Markt beginnen, um die sechzehnte Woche herum werden die ersten Container für Europa verladen, und die Kampagne sieht sehr gut aus. Was das Volumen betrifft, so sind wir dabei, die seit der Saison 2017 aufgrund der Auswirkungen des Hurrikans Maria verlorenen Mengen wieder aufzuholen, und ich erwarte, dass die Saison 2022 die erste sein wird, in der wir das Volumen von 2017 nicht nur wieder erreichen, sondern möglicherweise sogar übertreffen werden. Unter diesem Gesichtspunkt sieht es gut aus.
 
Sehr gute Qualität
 

Mangos of Puerto Rico. Foto © Martex Farms/Rivadulla

"Was die Qualität anbelangt, so war das Wetter seit Dezember, als die Hauptblüte begann, sehr gut, es war trocken und kühl, und alles deutet darauf hin, dass die Qualität sehr gut sein wird. Es bleibt abzuwarten, wie sich die Größen verhalten werden, ob die Mengen höher sein werden, ob der Fruchtansatz am Baum ebenfalls höher sein wird, das werden wir ab dem nächsten Monat wissen. Ich würde sagen, dass die Mango-Hochsaison für Europa in den Monaten Juni und Juli liegt, in denen die größten Mengen in Europa ankommen, aber dieses Jahr erwarten wir, genau wie im letzten Jahr, dass die Saison etwas länger dauert, wir erwarten gute Mengen im August und möglicherweise bis Anfang September, wenn Mangos aus Puerto Rico immer noch auf den europäischen Märkten ankommen werden", erklärt Veny Martí.
 
Wichtigste Reiseziele in Europa
 
In diesem Zusammenhang weist Veny Marti darauf hin, dass "die Haupteingänge für Puerto Rico Antwerpen in Belgien sind. Natürlich wird ein großer Teil dieser Früchte in andere Länder weiterverteilt, aber der Haupteinfuhrhafen für uns ist Antwerpen und von dort aus wahrscheinlich Holland, das das wichtigste Land ist, gefolgt von Deutschland und Belgien. England ist auch ein wichtiger Markt für Puerto Rico, wir nutzen auch den Londoner Hafen, aber er hat aus verschiedenen Gründen etwas an Schwung verloren, vor allem weil wir auf dem englischen Markt nicht mehr so wettbewerbsfähig sind und weil die Logistik nicht mehr so gut ist wie früher, aber es ist immer noch ein wichtiger Markt für uns. Unsere Hauptmärkte sind die Niederlande, Belgien, Deutschland und England.

Quelle: Francisco Seva Rivadulla. Internationaler Agrar- und Lebensmitteljournalist

Veröffentlichungsdatum: 12. Mai 2022