Einem Bericht des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) zufolge signalisiert der Hongkonger Markt gute Aussichten für Bioprodukte. Über die letzte Dekade sind die Verkäufe von Bioprodukten von lokal zertifizierten landwirtschaftlichen Betrieben oder Betrieben stetig mit einer durchschnittlichen Rate von rund 10% gewachsen.


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Einem Bericht des Auslandslandwirtschaftsdienstes (FASS) des USDA zufolge hat das Bio-Ressourcenzentrum Hongkong (Hong Kong Organic Resource Center) seit seiner Gründung 2002 biologisch landwirtschaftliche Betriebe, Fischzuchten und Lebensmittel verarbeitende Betriebe zertifiziert, wobei der Großteil mit Gemüseproduktion beschäftigt ist.

2021 nahmen die US-Exporte von frischen und gekühlten Bioprodukten nach Hongkong um 11% auf 10 Millionen USD gegenüber 2020 ab, aber blieben über dem Fünfjahresdurchschnitt. Zudem war die Abschwächung der US-Bioexporte weit geringer als die 20% Rückgang bei konventionellen US-Exporten.

Die Stadt Hongkong bleibt das siebente Ziel für US-Bioexporte. Eine neue Umfrage zeigt, dass Obst und Gemüse zu den bevorzugten Bioprodukten bei Hongkonger Verbrauchern gehört. Hongkong erlaubt die Nutzung von ausländischen Bio-Logos und den Verkauf von Produkten, die das Bio-Siegel des USDA tragen.

Die tägliche Produktion von lokal erzeugtem Biogemüse bleibt stetig bei rund 6 Tonnen, was 14 bis 16 % der lokalen Produktion ausmacht. Lokal erzeugtes Gemüse bedient, sowohl in konventioneller als auch biologischer Form, weniger als 2% des Gesamtkonsums. Der Großteil des Gemüsekonsums hängt von Importen aus China ab.

Quelle: USDA FAS GAIN Reports

Veröffentlichungsdatum: 17. Mai 2022