Österreich: BILLA setzt Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung
Anlässlich zum Tag der Lebensmittelverschwendung, der in diesem Jahr auf den 26. Mai fällt, ist es BILLA einmal mehr ein wichtiges Anliegen, Bewusstsein für den achtsamen Umgang mit wertvollen Lebensmitteln zu schaffen. Da man gemeinsam bekanntermaßen am meisten bewirkt, arbeitet österreichweit jeder BILLA und BILLA PLUS Markt eng mit karitativen Kooperationspartnern zusammen.
BILLA stellt den Organisationen qualitativ hochwertige Waren, deren Mindesthaltbarkeitsdatum naht, kostenlos zur Verfügung. Copyright: BILLA / Harson
Laut WWF werden 40 Prozent der produzierten Lebensmittel weltweit entsorgt – in diesem Jahr sind das umgerechnet alle, die von Jahresbeginn bis zum 26. Mai 2022 hergestellt werden. Allein in Österreich landen geschätzt 902.000 Tonnen Lebensmittel jährlich im Müll. Zu 58 Prozent – und damit am häufigsten – werden noch genießbare Lebensmittel in Privathaushalten weggeschmissen*. Im Vergleich dazu wird im Lebensmitteleinzelhandel ein Minimum an Produkten entsorgt.
Die Obst- und Gemüse-Sackerl sind um 3 Euro in ausgewählten BILLA und BILLA PLUS Märkten erhältlich. Copyright: BILLA / Harson
Im Kampf gegen die Verschwendung von wertvollen Lebensmitteln setzt BILLA sowohl auf innovative Start-ups als auch auf österreichische Produzent:innen, die sich dem Retten von Lebensmitteln verschrieben haben.
Ebenso werden an einigen BILLA und BILLA PLUS Standorten Obst- und Gemüsesackerl, gefüllt mit Obst und Gemüse, das kleine Schönheitsfehler aufweist, aber einwandfrei genießbar ist, zum Preis von drei Euro zum Verkauf angeboten. In mehr als 30.000 verkauften Sackerln wurden bisher 90.000 Kilogramm Obst und Gemüse gerettet. Zudem achtet jedes BILLA Team darauf, Produkte ganzheitlich weiterzuverarbeiten und die Eigenmarke „Wunderlinge“ bringt Obst und Gemüse in die Regale, das trotz eigenwilligen Aussehens von bester Qualität und knackig-frischem Geschmack ist. 7.400 Tonnen Obst und Gemüse konnten in Österreich allein im Zeitraum von einem Jahr durch die „Wunderlinge“ gerettet werden.
Quelle: Billa/REWE Österreich
Veröffentlichungsdatum: 01. Juni 2022
