Nachdem die Bäume in voller Blüte standen und der Fruchtansatz unter guten Bedingungen stattfinden konnte, beginnen sich nun langsam die Früchte zu bilden, wie Staay Food Group berichtet. Die Wetterbedingungen sind nach wie vor günstig und auch die Prognosen für die kommende Zeit sind positiv. Wenn die Situation so weitergeht, sieht es gut aus für die Ernte in dieser Saison.


Foto © Staay Food Group

Erste kommerzielle Ernte

Dies wäre die erste kommerzielle Ernte der Red Conference-Birne. Nachdem die Staay Food Group gemeinsam mit dem BFV 2018 die exklusiven Vertriebsrechte für diese neue Clubsorte erworben hat, wurden erhebliche Investitionen in den Anbau von Bäumen und die Erweiterung der Anbaufläche getätigt. Im vergangenen Jahr war eine erste kleine kommerzielle Ernte geplant, doch der kalte Frühling machte einen Strich durch die Rechnung. Es wird erwartet, dass in diesem Jahr die erste Red Conference auf den Markt gebracht wird.

Gute Lagereigenschaften: ganzjährig verfügbar

In den letzten Jahren wurden die Ernten genutzt, um die Lagerfähigkeit der Birne zu testen. Wie erwartet und erhofft, sind diese genauso gut wie die der regulären Konferenzbirne. Damit ist die Red Conference die einzige rote Birne, die das ganze Jahr über verkauft werden kann!

Quelle: Staay Food Group

Veröffentlichungsdatum: 07. Juni 2022