Die Wetterbedingungen für die Produktion waren ausgezeichnet und es gab strahlende Aussichten für südafrikanische Steinobsterzeuger. Die Industrieexperten stimmen darin überein, dass logistische Probleme die Steinobstsaison belasteten. Was lief schief? Und wie geht es weiter? Eine Zusammenfassung von Hortgro.


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Die Saison startete mit einer großartigen Fruchtausbildung, gefolgt von sehr guten Erntemengen insbesondere bei Pflaumen. Die Verpackungsmenge war unter anderem wegen Windschäden verringert, aber es gab dennoch ausreichend Früchte in Exportqualität, um die Erzeuger und Vermarkter zu ermutigen.

„Das Produkt war gut von der Farm bis in das Lager und dann ging es zu dem Hafen“, sagte Charl Stander, technischer Berater bei Freshness First. „Dann kam der logistische Albtraum, das Produkt blieb zwei oder drei Wochen in dem Hafen.“

Steinobst ist ein verderbliches Produkt und die meisten Sorten müssen innerhalb von sechs Wochen nach der Ernte konsumiert werden. Dies bedeutet, dass die Frucht in weniger als 42 Tagen verpackt, transportiert, verschifft und verteilt sein muss. „Viele Produkte kommen in Rotterdam erst nach rund 50 Tagen und später an“, sagte Stander. „Dann müssen sie noch verteilt werden und manchmal sind sie lange in Lkws auf der Straße.“

Neben den Folgen der Verzögerung für die Fruchtqualität haben auch logistische Probleme es so gut wie unmöglich für die Exporteure gemacht, rasch auf Veränderungen in den Ertragsschätzungen zu reagieren. Produktionsspitzen in bestimmten Wochen zu bewerkstelligen ist zu einer unmöglichen Aufgabe geworden.

Laut Jacques du Preez, Hauptgeschäftsführer für Handel und Märkte von Hortgro, gibt es bereits Strategien sicherzustellen, dass der Hafen in der kommenden Saison effizienter funktionieren wird. Dazu gehört verbesserte Betriebsführung, Wartung der bestehenden Ausrüstung und Beschaffung von zusätzlicher Ausrüstung.

Die Aussichten für südafrikanisches Steinobst

Ein Lichtblick war, dass erstmals seit Jahrzehnten Südafrika Steinobst an die USA exportiert hat, rund 300.000 Kartons Pflaumen und 30.000 Kartons Nektarinen. „Bestimmte Pflaumensorten waren ein ziemlich großer Erfolg“, sagte Stander. „Es ist ein neuer Markt, in dem das südafrikanische Produkte eine Prämie gegenüber dem chilenischen Produkt einnimmt.“

„Obwohl es viele Herausforderungen gab und viel Lehrgeld gezahlt wurde, hoffen wird, dass dies ein Markt ist, der weiter wächst“, sagte Du Preez.
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Quelle: Hortgro

Veröffentlichungsdatum: 07. Juni 2022