Deutsche Speisekartoffeln aus dem Lager werden in Mecklenburg - Vorpommern nach wie vor umfangreich abgepackt. An der Küste stehen noch alle drei Sortengruppen zur Verfügung. Dies geht aus dem "Marktinformation Ostdeutschland 24. KW 2022" des Landesamts für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) in Rostock hervor.


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Andernorts sind nur noch festkochende Knollen in der Abpackung. Dort werden in der kommenden Woche festkochende (Annabelle) und vorwiegend festkochende (Colomba) Frühkartoffeln aus dem Breisgau in Kleingebinden gepackt. Diese Woche ist bereits die festkochende frühe Sorte Annabelle lose in der Werbung (1,79 / kg im LEH). Das Preisniveau für deutsche Lagerware bleibt unverändert auf dem Niveau der Vorwoche. Die alterntigen Knollen werden rege nachgefragt. Sie sind deutlich preisgünstiger als die Frühkartoffeln und meist noch in guter Qualität. Frühkartoffelimporte aus Ägypten und Spanien werden weiterhin abgepackt. Die Schälkartoffelpreise bleiben stabil auf dem Niveau der vergangenen Woche. Ab 1. Juli sind zum Teil Preiserhöhungen geplant.

Brandenburg
Der Anteil alterntiger Speiseware in der Abpackung geht bei stabilen Preisen deutlich zurück. Mehlig kochende Kartoffeln aus dem Lagerhaus sind nicht mehr in akzeptabler Qualität vorrätig. Restbestände festkochender und vorwiegend festkochender Lagerware werden weiterhin unter der Marke "Gut & Günstig" im Lebensmitteleinzelhandel sowie als Discountware angeboten. Inzwischen werden überwiegend spanische Frühkartoffeln abgepackt, insbesondere für das Premiumsegment. Das Angebot an Spargelkartoffeln aus Ägypten läuft aus. Die deutsche Frühkartoffel "Pfälzer Grumbeere" wird diese ersetzen. Sie ist bereits zum kommenden Wochenende im Angebot. Die Schälkartoffelpreise verharren unverändert auf dem Niveau der Vorwoche. Die Feldbestände sehen überwiegend gut aus. Kleine Regenschauer, Beregnung und günstige Temperaturen sorgen für gute Wachstumsbedingungen.

Sachsen
Bei stabilen Preisen werden nach wie vor alterntige Speisekartoffeln in allen drei Sortengruppen abgepackt.  Sie werden rege im Lebensmitteleinzelhandel und in den Discountern nachgefragt. Die Qualität ist gut und hinsichtlich des Preises sind die heimischen Lagerkartoffeln im Vergleich zu den Frühkartoffelimporten klar im Vorteil. Noch ist reichlich Lagerware verfügbar. Handelsketten drängen jedoch im Rahmen bestehender Programme auf die Umstellung auf Importware. Große Strukturen lassen häufig wenig Flexibilität der Einkaufsmärkte zu. Darunter leidet das Angebot an regionaler Ware, der Verbraucher wird entmündigt. Die Transportkosten aus Spanien und Ägypten sind höher als die Kosten für die Kühlung hiesiger Ware. Die ägyptischen Frühkartoffeln sind nur noch diese Woche als Spargelkartoffeln präsent. Sie werden zunehmend durch spanische Importe ersetzt. Die Schälkartoffelpreise bleiben unverändert auf dem Vorwochenniveau. Insbesondere im Norden des Landes ist es zu trocken, es hat zum Teil vier Wochen nicht geregnet.

Sachsen - Anhalt
Speiseware aus heimischer Lagerhaltung wird nur noch in Restmengen angeboten. Vereinzelt ist noch Packware in den Einkaufsmärkten zu finden. Ansonsten werden auf Regionalität bedachte Verbraucher noch in Hofmärkten fündig. Dort können in Kürze auch die ersten losschaligen Frühkartoffeln aus deutschem Anbau erworben werden. Die Preise für alterntige Speiseware und Schälware verharren auf dem Niveau der Vorwoche. Schäler beabsichtigen jedoch die Preise für geschälte Kartoffeln anzuheben, um die steigenden Kosten für Energie und Lohn zu deckeln. Ab 1. Juli steigt der Mindestlohn. Die Landwirte warten dringend auf Niederschläge. Vielerorts ist es weiterhin zu trocken. Wer kann, beregnet die Kartoffelbestände.

Thüringen
In dieser Woche werden weiterhin alterntiger Speisekartoffeln in allen drei Sortengruppen neben überwiegend spanischen Frühkartoffeln abgepackt. Andernorts sind nur noch Restbestände vorwiegend festkochender Lagerkartoffeln in der Abpackung. Hier dominieren die Importe aus Ägypten. Darüber hinaus sind dort ebenfalls Frühkartoffeln aus Italien im Angebot. Das Preisniveau für Speisekartoffeln Ernte 21 aus heimischer Lagerhaltung bleibt unverändert auf dem Niveau der vergangenen Woche. Der Absatz in den Handelsketten ist gering. Regenfälle sorgten regional für gute Wachstumsbedingungen der Feldbestände.

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Quelle: MIO-LALLF

Veröffentlichungsdatum: 20. Juni 2022