Die Produktion und der Konsum von Blaubeeren nimmt weltweit weiter zu, trotz des negativen Wetters in einigen Ländern und des Anstiegs der Produktionskosten, der überall auf der Welt zu erfahren ist. China bleibt der größte Erzeuger von Blaubeeren der Welt, wobei es Nordamerika 2019 überholte.


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Wie von blueberriesconsulting.com berichtet wird, war die Knappheit an Arbeitern ein Problem in einigen Ländern, wobei einige britische Erzeuger ihre Ernte wegen dieses Problems später beginnen. In Italien wird ein Wassermangel befürchtet, während die Erzeuger in Australien national 10% der Ernte wegen kräftigen Regens und Überschwemmungen verloren haben. Derweil brach in Südafrika eine Debatte über sinkende Blaubeerertragsergebnisse aus, nachdem das Land letztes Jahr eine schwierige Saison hatte.

Dennoch begann die Blaubeerernte in Europa, wobei einige gute Beeren aus den Niederlanden, Serbien und Deutschland auf dem Markt sind. Ein niederländischer Importeur und Obsthändler hofft: „Die Käufer müssen noch realisieren, dass Qualität ihren Preis hat. Der Vergleich von südeuropäischen Preisen (Ende der Saison, leere Kühlräume) mit Preisen der Frischauswahl (Serbien, Niederlande, Deutschland) findet noch zu viel statt. Richtet euch nicht nach dem Preis, richtet euch nach der Qualität. Qualität kostet ihren Preis, aber sie wird weniger Probleme bei dem Endabnehmer verursachen.“ Den ganzen Bericht können Sie auf der Webseite lesen.

Quelle: blueberriesconsulting.com 
 

Veröffentlichungsdatum: 01. Juli 2022