Schweiz: 47% Bio/Nicht-Bio-Preisdifferenz bei Rhabarber
Im Mai kostete Rhabarber in Bio-Qualität im klassischen Detailhandel 10.02 CHF/kg. Verglichen mit dem Mai der vier Vorjahre war dies ein durchschnittliches Preisniveau. Er war 47% teurer als konventionell produzierter Rhabarber (6.83 CHF/kg), heißt es im aktuellen Marktbericht 'Marktzahlen Bio Juli 2022' des BLW-Fachbereichs Marktbeobachtung.
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Weitere Informationen auf die Website: www.blw.admin.ch
Quelle: Marktbericht Bundesamt für Landwirtschaft - BLW
Veröffentlichungsdatum: 12. Juli 2022
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