Erster „Food Waste Report“ belegt Lebensmittelabfälle und -spenden anhand dokumentierter Zahlen und Fakten. Innerhalb der letzten drei Geschäftsjahre hat METRO knapp 6.000 Tonnen Lebensmittel vor dem Müll bewahrt und allein in den letzten zwölf Monaten weltweit über 19.000 Tonnen Lebensmittel gespendet.


Metro Food Waste Report

Dies sind zwei von vielen guten Nachrichten des ersten „Food Waste Report“ von METRO, den das Großhandelsunternehmen im Juni 2022 zu seinem Engagement gegen Lebensmittelverschwendung veröffentlichte. Basis dafür sind ein konsequentes Monitoring & Reporting, die enge Zusammenarbeit mit Akteuren entlang der Wertschöpfungskette, die Implementierung neuer technologischer Lösungen sowie das aktive Engagement in internationalen Foren und Gremien.

• Erster „Food Waste Report“ von METRO dokumentiert 15,3 Prozent weniger weggeworfene Lebensmittelabfälle und 34 Prozent mehr Lebensmittelspenden zwischen den Geschäftsjahren 2017/18 und 2020/21
• Der Großhändler gewann 30 Zulieferer für die Initiative 10x20x30 des World Resources Institute, übergab rund 260.000 Mahlzeiten an „Too Good to Go“ und implementierte neue Technologien zur Vorbeugung von Lebensmittelverschwendung
• Ziel von METRO ist es, die Lebensmittelabfälle im eigenen Geschäftsbetrieb bis 2025 im Vergleich zum Ausgangsjahr 2018 zu halbieren

Quelle: METRO

Veröffentlichungsdatum: 12. Juli 2022