Sakata Seed Ibérica präsentiert seine neuste Sorte Borkkoli, Purple Magic, die den Markt revolutionieren wird, weil es der erste lilafarbene Brokkoli der Geschickte ist. Das Ergebnis von 10 Jahren Forschung. Er hat nicht nur eine attraktive lila Farbe, sondern auch hohe Nährwerte.


Foto © Sakata Ibérica

Purple Magic ist hellviolett, aber dahinter verbirgt sich die echte Magie: diese Farbe kommt durch seinen hohen Gehalt an Anthozyanen, anders als bei traditionellem Brokkoli. Einer Studie zufolge, wo beide Brokkolitypen verglichen wurden, enthält Puple Magic eine hohe Konzentration an Anthozyanen ähnlich wie bei Erdbeeren und dreimal höher als bei einem Granatapfel. Anthozyane haben Antikrebseigenschaften und werden mit begünstigender Wirkung für die Sehkraft und das kardiovaskuläre System in Verbindung gebracht. Puple Magic enthält auch Selen, anders als grüner Brokkoli, was sich positiv auf Herz und Muskelgesundheit auswirkt.


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Er ist das Erbgneis der Herausforderung, die Trends bei der Brokkolisortenentwicklung zu durchbrechen, die sich in den letzten vierzig Jahren im Wesentlichen auf die Verbesserung des agronomischen Verhaltens bezüglich Anpassungsfähigkeit, Qualität, Ertrag und Haltbarkeit konzentrierten. Puple Magic ist eine Kurzzyklussorte für Herbst- und Frühwinterernten.Es ist ein „Zauber für die Sinne“, wie der Slogan der Kampagne unterstreicht, die im Juli begann und ihren Endspurt auf der nächsten Fruit Attraction (4.-6. Oktober, Messe Madrid) haben wird. Puple Magic bewirbt sich auch für die Innovation Awards 2022.

Quelle: Sakata Ibérica
 

Veröffentlichungsdatum: 26. Juli 2022