Bei den Zwetschgen lässt die Saison auf einen guten Verlauf hoffen, da Zwetschgen ein günstigeres Produkt darstellen. Heimische Zwetschgen werden vom Verbraucher zudem bevorzugt gekauft. Darüber hinaus wurden andere Regionen teilweise stark von Frostschäden in Mitleidenschaft gezogen, weshalb kein übermäßiger Mengendruck aus deutschem Anbau zu erwarten ist. Durch den frühen Erntebeginn wird das Saisonende bereits für Ende September erwartet.


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Kirschen

Rund zwei Wochen früher als startete die Kirschenernte, die aufgrund optimaler Witterungsverhältnisse gute ausfiel und in einem schwachen Markt untergebracht werden musste. Bei einem starken Behang und fehlendem Regen waren meist nur kleinere Größen verfügbar, gesucht waren jedoch größere Kaliber Die hohe Anzahl an Sonnenstunden sorgte aber für eine gute Qualität.

Die Nachfrage fiel insgesamt meist überschaubar aus. Kirschen wurden vom Verbraucher ebenso als Luxusartikel angesehen und seltener nachgefragt, bzw. es wurde zu günstigerer Importware aus der Türkei gegriffen. Um überhaupt Menge zu bewegen, mussten die Preise laufend zurückgenommen werden, sodass im Saisonschnitt nur rund 3 €/kg erzielt wurden. Zu beachten ist aber auch, dass dieses Jahr fast 60 % mehr Kirschen über die Erzeugerorganisationen vermarktet wurden, als 2021.

Quelle: LEL Schwäbisch Gmünd Agrarmärkte Aktuell: Juli 2022
 

Veröffentlichungsdatum: 02. August 2022