Frischobst und -gemüse repräsentierten 2021 den wichtigsten Teil des Haushaltskonsums in Spanien mit einem Anteil von 26,7% der Menge und 17,8% des Wertes, zeigen Daten aus dem Bericht über den Lebensmittelkonsum (Consumo Alimentario), den der Spanische Minister für Landwirtschaft, Fischbestand und Ernährung, Luis Planas, präsentierte, wie FEPEX berichtet.


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Der Konsum von Obst und Gemüse in spanischen Haushalten hat im Vergleich zu 2020 infolge des Endes des steigernden Effekts abgenommen, den die Ausgangsbeschränkungen wegen der COVID-Pandemie hatten, aber er hat sich im Vergleich zu 2019 verbessert.

Frischobst und -gemüse, einschließlich Kartoffeln, hatten 2021 einen Anteil von 26,7% an dem gesamten von spanischen Haushalten konsumierten Lebensmitteln, womit sie die Produkte bleiben, die den bedeutendsten Teil des Einkaufskorbes repräsentieren (17,8% des Wertes). Frischobst macht 14,4% der Menge des Einkaufskorbes und 9,7% des Wertes aus, Frischgemüse 9,1% der Menge und 7% des Wertes und Frischkartoffeln 3,2% der von den Haushalten gekauften Menge und 1,1% des Wertes.

Die Daten für 2021 zeigen einen Rückgang des Haushaltskonsums von Obst und Gemüse im Vergleich zu 2020, der sich 2021 auf 7.881 Millionen kg (-8,7%) für einen Wert von 13.299 Millionen EUR (-8,8%) belief. Der Obstkonsum 2021 stand bei 4.249 Millionen Kilo (-7,8%) für einen Wert von 7.254 Millionen EUR (-8%), der von Gemüse belief sich insgesamt auf 2.682 Millionen Kilo (-9%) für einen Wert von 5.201 Millionen EUR (-9%) und der von Kartoffeln stand bei 949 Millionen Kilo (-11%) für 844 Millionen EUR (-12%). Das hatte seinen Grund in dem Ende der positiven Wirkung, den die Ausgangsbeschränkungen infolge der COVID-Pandemie auf den Konsum von Obst und Gemüse hatten.

Allerdings hat bei einem Vergleich der Daten von 2021 mit jenen von 2019 (vor COVID) die Nachfrage nach Obst und Gemüse in spanischen Haushalten um 1,8% zugenommen, was einen positiven Trend bei dem Konsum zeigt, der sich in den kommenden Monaten bestätigen sollte.

Quelle: FEPEX   

Veröffentlichungsdatum: 11. August 2022