Schweiz / Bio: Mehr Eisberg, weniger Kopfsalat
Im Juni wurden im Schweizer Detailhandel 158 t Bio-Eisbergsalat verkauft und damit 17 % mehr als im Vorjahresmonat. Demgegenüber gingen die Bio-Kopfsalat-Verkäufe um 16 % zurück (199 t). Dies geht aus dem "Marktzahlen Bio August 2022" des Bundesamts für Landwirtschaft (BLW) hervor.
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Weitere Informationen auf die Website: www.blw.admin.ch
Quelle: Marktbericht Bundesamt für Landwirtschaft - BLW
Veröffentlichungsdatum: 11. August 2022
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