AgroFresh Solutions Inc. hat bekannt gegeben, dass VitaFresh™ Botanicals Life Select auf dem Markt ist, eine biologische Schutzschicht auf pflanzlicher Basis, die Früchte länger frisch hält und Lebensmittelverlust und -verschwendung verringert. Es dehnt die Haltbarkeit von Frischerzeugnissen aus, reduziert Feuchtigkeitsverlust, bewahrt das Gewicht und die Frische die Lieferkette hindurch.


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Die neue Schutzschicht wurde aus dem Palmblatt des Carnauba-Baumes entwickelt. Die neue Formel von VitaFresh™ Botanicas Life Select hat die biologische Zertifizierung von CAAE, ein führender internationaler Zertifizierer, erhalten. Es ist die neuste Ergänzung des gesamten VitaFresh™-Botanicals-Portfolios an rechtliche geschützten pflanzlichen Nacherntelösungen des Unternehmens für eine breite Auswahl an Erträgen von Zitrusfrüchten bis Avocados bis Mangos.

Jüngste Produkttests mit Avocados zeigten positive Ergebnisse sowohl vor als auch nach der Reifung, einschließlich einer längeren Haltbarkeit um zwei bis drei Tage, um 50 bis 67% weniger innere Braunverfärbung und um 50% verbessertes inneres Aussehen. Diese Auswirkungen auf die Haltbarkeit führen zu einer allgemeinen Reduzierung von Abfall um 50%.

Quelle: AgroFresh   
 

Veröffentlichungsdatum: 16. August 2022