In diesem Jahr – unserem 40-Jahre-Jubiläum – stellen wir Ihnen monatlich eine Sorte oder Rasse vor. Im August ist es die 'Costata Romanesco' – eine ganz besonders delikate Zucchettisorte. Am auffälligsten ist ihre Form: Im Querschnitt erinnert sie an ein Zahnrad, da ihre hellen Längsstreifen etwas verdickt wachsen.


Zucchettisorte 'Costata Romanesco'. Foto © ProSpecieRara

Sie ist eine traditionelle Marktsorte aus Italien und entspricht vermutlich einer bereits 1770 auf einem französischen Bild gezeigten Sorte namens 'Romanesco'. Seit 2003 ist sie in der Obhut von ProSpecieRara und wird von unserer Partnerin, der Sativa Rheinau, professionell vermehrt und gehandelt.

Weitere Informationen: www.prospecierara.ch

Quelle: ProSpecieRara

Veröffentlichungsdatum: 31. August 2022