Die mexikanische Stadt Nayarit hat sich nach dem kürzlich von EMEX (Verband der Mangoexporteure Mexikos) in Zusammenarbeit mit dem Nationalen Mangoausschuss veranstalteten Workshop über Exportmangos zu einer "Wissenshauptstadt" für die Mangoindustrie entwickelt.


Foto © EMEX

Laut Myrna Castro, der Generaldirektorin von EMEX (Verband der Mangoexporteure Mexikos), "war dieser Workshop für die Erzeuger sehr nützlich. Wir hatten etwa 100 Teilnehmer, die sich mit sehr interessanten Themen rund um die Produktion beschäftigten, z. B. wie man den Mangobaum pflegt und beschneidet, was der Nationale Mangoausschuss für die Branche tut und welche Herausforderungen die Erzeuger zu bewältigen haben".

Er fügte hinzu, dass "die Redner Dr. Rafael Gomez vom INIFAP, Dr. Maria Hilda Perez, ebenfalls vom INIFAP, Dr. Leonardo Ortega, Forschungsdirektor des Nationalen Mangoausschusses, Yamil Gomez, Produktionskoordinator der EMEX auf nationaler Ebene, und die Chemieingenieurin Lizbeth De Los Santos waren, die uns im Bereich der Lebensmittelsicherheit innerhalb unseres Verbandes unterstützt".

Erreichte Ziele

In Bezug auf die Ziele dieses Treffens unterstreicht Myrna Castro, dass diese erreicht wurden: "Die Erzeuger waren sehr zufrieden mit den Vorträgen und dem Feedback, denn am zweiten Tag gingen wir zu den Feldpraktiken, die sehr gut besucht waren, und mit der Verpflichtung, diese Foren weiterhin zu veranstalten, sind diese Praktiken zum Nutzen der Erzeuger und Exporteure und auch zum Nutzen der Verbraucher, da es sich um eine Kette handelt, und wenn wir jedes Glied der Kette verbessern, stärkt uns das. Unser Ziel ist es, auf die Erzeugung von Qualitätsmangos hinzuarbeiten und dafür zu sorgen, dass sie von den Endverbrauchern hoch geschätzt werden".


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Herausforderungen für mexikanische Mangos

Auf die Herausforderungen eingehend, weist der EMEX-Manager darauf hin, dass "es tatsächlich einen Wettbewerb gibt, obwohl wir die Nummer eins unter den Exporteuren sind, haben wir starke Konkurrenz aus anderen lateinamerikanischen Ländern und aus anderen Ländern auf der anderen Seite der Welt. Der Mangokonsum nimmt zu, und deshalb ist es wichtig, dass wir weiterhin an der Verbesserung der Produktivität in unseren Obstplantagen arbeiten und Werbe- und Kommunikationsstrategien entwickeln, um den Konsum dieser wunderbaren Frucht zu steigern".

Internationale Dimension

Was die internationale Dimension der mexikanischen Mango anbelangt, so betont Myrna Castro: "Wir arbeiten an der Erschließung und Konsolidierung neuer Märkte. Der zweitstärkste Markt nach den Vereinigten Staaten ist Kanada, und wir arbeiten daran. Europa ist ebenfalls stark, und wir stärken diesen Markt jeden Tag mehr, indem wir nach Möglichkeiten suchen, das Produkt in kürzerer Zeit und mit besserer Qualität zu ihnen zu bringen, damit sie diese mexikanische Delikatesse genießen können. Wir sind auch dabei, den japanischen Markt zu konsolidieren. Obwohl wir schon seit Jahren exportieren, ist es wichtig, an ihren Messen teilzunehmen. Das Ziel ist es, auf diesem Markt mit mehr Produkten präsent zu sein".


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Darüber hinaus betont unser Interviewpartner, dass "der chinesische Markt ein interessanter Markt ist, aber im Moment gibt es kein Protokoll zwischen Mexiko und China für Mangos, also arbeiten wir an diesem Aspekt, um die Mechanismen oder den Zeitpunkt zu finden, der uns passt, um dieses Verfahren durchzuführen und anschließend ohne Probleme in dieses Land exportieren zu können".

Bewertung durch das National Mango Board

In unserem Interview schätzt er die Arbeit des National Mango Board in den Vereinigten Staaten sehr positiv ein: "Die Beteiligung Mexikos an der Organisation des National Mango Board ist immer wichtig, denn wir sind die größten Exporteure in den Vereinigten Staaten. Es gibt eine Allianz, in der wir ständig daran arbeiten, in Foren neue und andere Formate zu entwickeln, um hier in unserem Land für ein besseres Produkt zu werben und in den Vereinigten Staaten den Absatz zu steigern. Es gibt auch Beiträge, die dazu dienen, einen Teil der Ressourcen in die Forschung zu lenken, die der Markt zum Nutzen des Verbrauchers benötigt".


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Mango Marke EMEX

Was die Qualitätsmarke MANGO EMEX betrifft, betont Myrna Castro: "Wir arbeiten daran, sie wird derzeit auf einigen Verpackungen der Vereinigung umgesetzt, und wir führen zusätzliche Verbreitungs- und Werbemaßnahmen durch, sowohl intern als auch extern. Es ist kein schneller Prozess, wir können es nicht schnell erreichen, aber wir machen Fortschritte, wir machen feste Schritte, mit einer Umsetzung auf der Verpackung, und das ist der Teil, an dem wir derzeit arbeiten".

Die Zukunft der mexikanischen Mango

Was die Zukunft der mexikanischen Mango betrifft, so stellt unser Gesprächspartner klar, dass "die Steigerung des Verbrauchs das Wichtigste ist. Die Mango wird immer bekannter, und die Art und Weise, wie sie konsumiert wird, wird uns dazu bringen, sie zu verbessern".

Quelle: Francisco Seva Rivadulla. Internationaler Agrar- und Lebensmitteljournalist

Veröffentlichungsdatum: 05. September 2022