Wenn der Lebensmittelhandel die Botschaft der Bauern transportiert, dass diese eine Vollversorgung garantieren, dann ist das die eine Seite. Sie hätten damit dieses Versprechen ein zu lösen – auch in ihrem Verhalten Richtung Bauern. Wenn aber Bauernverbände und Bauern selbst dabei assistieren und nicht müde werden, in aller Öffentlichkeit sich zu rühmen, dass sie immer und jederzeit sich abrackern, damit eine Vollversorgung der gesamten Bevölkerung gegeben ist, dann haben sie nach den ungeschriebenen Spielregeln des Marktes einen Trumpf in der Vermarktung aus der Hand gegeben. Sie liefern immer – ohne wenn und aber.

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Veröffentlichungsdatum: 20. September 2022