Die Nachfrage nach Blaubeeren nimmt jedes Jahr zu. Das hat seinen Grund auch in verschiedenen positiven Eigenschaften für die Gesundheit. Millionen Kilo der Beeren werden jedes Jahr verpackt, um von Erzeugern zu Kunden auf der ganzen Welt zu reisen. Da Beeren sehr empfindlich sind, können sich Klimaveränderungen umso mehr auf ihre Verfügbarkeit auswirkten. Der Bedarf, jede Beere zu retten, wird in der Zukunft zu einer Notwendigkeit werden.


Foto © PerfoTec

Die Forschung mit Blaubeeren, die in Schalen oder lose in einer PerfoTec LinerBag gelagert werden, lieferte PerfoTec detaillierte Informationen darüber, wie die Mikroperforation des LinerBag verbessert werden kann, um die Frische der Blaubeeren so weit wie möglich auszudehnen. PerfoTec hat nun auch detaillierte Informationen über die beste Verpackungslösung.

Im Vergleich zu herkömmlicher Verpackung hält die PerfoTec-LinerBag-Lösung die Blaubeeren frisch und köstlich, ohne sie zu dehydrieren. Blaubeeren, die mit konventioneller Verpackung gelagert werden, zeigten Schimmel und Bakterien. Erzeuger, Exporteure, Importeure und Verpacker können damit Lebensmittelabfall um bis zu 75 % verringern.

PerfoTec auf der Fruit Attraction

Wenn Sie ein Blaubeererzeuger oder -verpacker sind und Sie sind an Lösungen für Ihre Blaubeeren interessiert, können Sie PerfoTec an seinem Stand 7-F05-B, auf der Fruit Attraction, in Madrid besuchen.

Quelle: PerfoTec

Veröffentlichungsdatum: 23. September 2022