Eine weiterhin nicht zu üppige Bereitstellung aller Sorten veranlasste die Händler ihre Forderungen oftmals nach oben zu korrigieren, wodurch das gesamte Preisniveau weiter hoch blieb. Einzig runde Typen aus Polen und Benelux verloren etwas an Wert.


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Bei den Rispentomaten dominierten weiterhin die Niederlande und Belgien vor der Türkei, Erzeugnisse aus Deutschland ergänzten vielerorts. Kirschtomaten kamen ebenso aus Benelux, dem Inland und Italien. Erstere verteuerten sich mengeninduziert zum Teil deutlich. So erlöste in Berlin die beliebte Rote Perle™ aus den Niederlanden bis zu 17,- € je 3,7-kg-Aufmachung.

Ebenda realisierten blasse Runde Tomaten aus Polen 8,- bis 10,- € je 6-kg-Karton. Während türkische Varietäten in Köln nicht immer überzeugen konnten, waren sowohl Vertreiber als auch Kunden in Hamburg mit eben diesen zufrieden, da sie im Vergleich zum letzten Jahr an Qualität zulegten und der niederländischen Konkurrenz in nichts nachstanden.
Fleischtomaten im klassischen Sinne stellte vornehmlich Belgien, Holland ergänzte nur geringfügig.

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Quelle: BLE-Marktbericht KW 40/ 22
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Veröffentlichungsdatum: 13. Oktober 2022