Im August wurden im Schweizer Detailhandel 576 Tonnen Bio-Karotten verkauft. Verglichen mit dem entsprechenden Vorjahresmonat (634 t) ist dies ein Rückgang um 9 %. Weil der Absatz von konventionell produzierte Karotten leicht zunahm, war der Bio-Anteil im August 2022 mit 20 % etwas tiefer als im August des Vorjahres (21,7 %). Dies geht aus dem "Marktzahlen Bio Oktober 2022" des Bundesamts für Landwirtschaft (BLW) hervor.


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Quelle: Marktbericht Bundesamt für Landwirtschaft - BLW

Veröffentlichungsdatum: 21. Oktober 2022