Das sind ähnliche Zahlen wie jene der Vorjahres, wie Alcachofa de España mitteilt, dem zufolge das Wetterphänomen DANA letztes Wochenende in den Hauptproduktionsgebieten keine Folgen für die Produktion haben wird, berichtet Revistamercados.com.


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Der Präsident des spanischen Artischocken-Konsortiums, Antonio Galindo, schätzt, dass die Produktion dieser Blüte 2022 wieder bei rund 220.000 Tonnen liegen wird, trotz der Tatsache, dass DANA oder der Kälteeinbruch letztes Wochenende in Regionen wie dem valencianischen Campo de Turia tödlich war, berichtete AVA-ASAJA.

Laut Alcachofa de España sind 70 % der Produktion für den nationalen Markt und 30 % für den Exporte bestimmt, insbesondere Frankreich, Deutschland und die Schweiz, wo die größten Frischfrüchte hinreisen, die um die 800 g aufweisen. Von der Gesamtproduktion gehen 60 % in die Tiefkühl- und Konservenindustrie.

Quelle: Revistamercados.com 

Veröffentlichungsdatum: 22. November 2022