Mitte November fand – endlich mal wieder – ein Frische Seminar in Präsenz auf dem Großmarkt München statt. Coronabedingt musste die Tagesveranstaltung mit dem Schwerpunktthema „Qualitäts- / Wareneingangskontrolle – Schwerpunkt Gemüse“ immer wieder verschoben werden. Das Interesse an dem Präsenz-Seminar war enorm hoch. Entsprechend schnell war die Schulung ausgebucht.


Foto © Kreklau / DFHV

Im Rahmen einer Führung vor Seminarstart hatten die Teilnehmenden die Chance, hinter die Kulissen der Großmarkthalle zu schauen und Hintergrundinformationen zur Geschichte, Bedeutung und Zukunft des Umschlagplatzes für Obst und Gemüse in der bayerischen Landeshauptstadt zu erhalten.

Auch im kommenden Jahr plant das Frische Seminar wieder auf den Großmärkten in Deutschland eintägige Weiterqualifizierungen für die Fruchtbranche. Dabei steht auf dem Programm das Frischezentrum Frankfurt sowie der Fruchthof Berlin. Aktuelle Informationen sind online zu finden unter: www.frischeseminar.de

Quelle: DFHV Newsletter aktuell 11/2022

Veröffentlichungsdatum: 15. Dezember 2022