Der im September von der Marktbeobachtung des CSO Italy aktualisierte Bericht über den Obst- und Gemüsekonsum italienischer Familien zeigt einen negativen Trend. In den ersten 9 Monaten des Jahres verbrauchten die Familien etwa 4,2 Millionen Tonnen Obst und Gemüse gegenüber 4,5 Tonnen in dem gleichen Zeitraum 2021, ein Rückgang von 8 %.


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Der gleiche Prozentsatz in absoluten Zahlen, aber mit umgekehrtem Vorzeichen, nämlich +8 %, der den Anstieg der durchschnittlichen Einkaufspreise beschreibt.

Elisa Macchi, Direktorin des CSO Italy, kommentiert: „Der Punkt über die ersten neun Monate des Jahres fasst zusammen und bestätigt den Abwärtstrend, der seit Anfang des Jahres ständig zu beobachten ist und der mit dem Anstieg der Inflation und den vielen wirtschaftlichen Schwierigkeiten, die stattfinden, in Zusammenhang steht".

Für elf aufeinanderfolgende Monate sind die Käufe der Menge nach niedriger als der entsprechende Monat des Vorjahres, so betont Daria Lodi von der Marktbeobachtung. Im September 2022 sind die Einkaufspreise für Obst und Gemüse im Vergleich zu 2021 um 10 % gestiegen, was der in diesem Zeitraum verzeichneten Inflation entspricht.

Daria Lodi führt aus: „Der Obstkonsums ist im Vergleich zu dem gleichen Zeitraum 2021 um 7 % gesunken. Die Fünfjahresdifferenz beträgt sogar 14 % weniger. Bei den für den Konsum wichtigsten Früchten zeigen die Zahlen 8% weniger für Orangen, -5% für Äpfel, -1% für Bananen.

Die Komponente Gemüse erweist sich als noch kritischer: ein Rückgang der Mengen um 10 % im Vergleich zu 2021 und ein starker Anstieg der Preise, mit einem Durchschnitt von 13 % mehr. Die Gemüsesorten, auf die sich die größten gekauften Mengen konzentrieren, reichen von -7 % bei Kartoffeln und Tomaten bis zu -11 % bei Salaten, bis zu -16 % bei Auberginen und sogar -30 % bei Fenchel.

Die wirtschaftliche Situation belastet auch das Bio-Obst und -Gemüse mit einem deutlichen Rückgang der eingekauften Mengen: Von Januar bis September wurden 235.000 Tonnen Bio-Obst und -Gemüse eingekauft, gegenüber 260.000 Tonnen in dem gleichen Zeitraum 2021, was einem Rückgang von 10 % entspricht, obwohl der Durchschnittspreis nur um 2 % gestiegen ist.

Was die Vertriebskanäle betrifft, so sind sowohl die von dem Großhandel als auch die von dem traditionellen Handel verkauften Mengen an Obst und Gemüse geringer als in dem Vorjahr.

Quelle: CSO

Veröffentlichungsdatum: 22. Dezember 2022