Einheimische Offerten dominierten das Geschehen. Die Basis des Sortimentes bildeten dabei Elstar, Jonagold und Boskoop. Italienische Produkte folgten von der Bedeutung her, vorrangig gab es Royal Gala, Red Delicious und Granny Smith.


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Ambrosia wurden in München angeboten: Die in Kleinschalen mit Papierbanderole aufgemachten Früchte wurden in der Größe 75/80 umgeschlagen. Aus Frankreich stammten hauptsächlich Pink Lady und Jazz, die letztlich aber nur ergänzenden Charakter hatten. Auch Anlieferungen aus den Niederlanden, Belgien und Polen kamen über einen komplettierenden Status nicht hinaus.

Insgesamt verliefen die Geschäfte in ziemlich ruhigen Bahnen. Red Delicious, in der Vorweihnachtszeit noch recht beliebt, verloren Marktanteile. Generell genügte das Sortiment um den Bedarf zu decken. Die Preise verharrten im Wochenverlauf in den meisten Fällen auf dem einmal gefundenen Stand. Leichte Vergünstigungen und Verteuerungen waren die Ausnahme.

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Quelle: BLE-Marktbericht KW 01/ 23
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Veröffentlichungsdatum: 12. Januar 2023