Das Sortiment wurde weiterhin von inländischen Offerten beherrscht. Im Bereich der Speiselagerkartoffeln konnte daneben noch auf wenige franzòsische Produkte zugegriffen werden, die jedoch nu in Berlin und Frankfurt auftachten. 



Die Geschäfte verliefen zu Jahresbeginn sehr ruhig, die Nachfrage konnte ohne Schwierigkeiten befriedigt werden. Einzig Berlin berichtete von gestiegenen Eingangspreisen, die an die Kunden weitergegegen wurden.


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Quelle: BLE-Marktbericht KW 01/ 23
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Veröffentlichungsdatum: 12. Januar 2023