Spotlights 2023: Länger frisch
Um empfindliche Waren wie Zucchiniblüten auch über große Distanzen hinweg transportieren zu können, müssen sie frisch gehalten werden. OP EUROCIRCE hat daher in einem Forschungsprojekt mit der Universität Tuscia die SHU EHG-Technologie entwickelt. Damit ausgestattete Geräte können die Haltbarkeit von Obst und Gemüse nach der Ernte verlängern, um es zu veredeln und in weit entfernte, profitable Märkte zu exportieren.
Die Frischekammern schützen empfindliches Gemüse davor, schnell zu verderben. 2023 Foto © Messe Berlin GmbH
Die Geräte der Firma PureAirIon können im Transportwesen, in Gesundheitseinrichtungen, in Büros, vor allem aber in der Lebensmittelindustrie zum Einsatz kommen. Mit Hilfe der katalytischen Hydrat-Photooxidationstechnologie (PCO- EHG) gelingt es, Pilze, Bakterien, Viren und Gase in der Luft und auf Oberflächen zu beseitigen. Die Frischekammern verlängern die mögliche Lagerzeit signifikant.
Eurocirce
IT-04019 Terracina (LT)
Halle 4.2, Stand A-31
Kontakt: Simona Barbisan, Simone Dalla Valle
Telefon: +39 773 756222
sbarbisan@eurocirce.it
https://www.eurocirce.it/
Die Neuheiten der Fruit Logistica schon jetzt entdecken
Ob neue Sorten von Obst und Gemüse, nachhaltige Verpackungen, datengestützte Produktionskontrolle oder auch schädlingsresistente Züchtungen, Fachbesucher*innen haben vom 8. bis 10. Februar 2023 in Berlin die Gelegenheit, zahlreiche Neuheiten kennenzulernen.
Bereits im Vorfeld der Messe können sich Fachbesucher*innen und Medienvertreter*innen einen Überblick verschaffen, welche Lösungen die Aussteller der Fruit Logistica für aktuelle globale Herausforderungen wie den Klimawandel oder Ressourcenknappheit bereithalten. Mehr als 30 ausgewählte Innovationen stellt die führende Fachmesse für den globalen Fruchthandel in den Spotlights vor, darunter zahlreiche Weltpremieren.
Mit technischen Innovationen sorgt die Branche für mehr Nachhaltigkeit und weniger Lebensmittelverschwendung. Für den Fruchthandel ist die Fruit Logistica die ideale Plattform, um seine Innovationen vorzustellen.
Quelle: Messe Berlin
Veröffentlichungsdatum: 16. Januar 2023
