Fast neun von zehn italienischen Familien (89 %) haben in dem letzten Jahr mindestens einmal Bio-Produkte gekauft. Damit ist Bio-Obst und -Gemüse bei dem Statistikamt Istat in den Warenkorb aufgenommen worden, was die zunehmende Aufmerksamkeit der Verbraucher für die Nachhaltigkeit auf dem Teller bestätigt.


Bildquelle: Shutterstock.com

Dies geht aus einer Analyse von Coldiretti auf der Grundlage von Nielsen-Daten hervor, die anlässlich der Aktualisierung der Liste der Produkte, die den Referenzkorb für die Erhebung der Verbraucherpreise in dem Jahr 2023 bilden, durch Istat veröffentlicht wurde. Die „neue“ Liste von Bio-Obst und -Gemüse umfasst Orangen, Mandarinen, Zitronen, Bananen, Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Kiwis, Salattomaten, Auberginen, Zucchini, Paprika, Karotten und Zwiebeln.

Innerhalb von zehn Jahren hat sich die ökologische Anbaufläche praktisch verdoppelt (+99 %) und ist auf die Rekordzahl von fast 2,2 Millionen Hektar gestiegen, wie die Coldiretti-Analyse der Ismea-Daten zeigt.

Der Wert der Käufe von Bio-Produkten, so teilt Coldiretti mit, hat einen Wert von über 3,9 Milliarden EUR erreicht, wobei der Großhandel der wichtigste Absatzkanal ist, auch wenn der größte Anstieg der Verkäufe (+5 %) auf den Bauernmärkten sowie in Tankstellen und kleinen Geschäften zu verzeichnen ist.

Die führende Rolle Italiens auf europäischer Ebene mit 86.000 Betrieben und einem Anteil von 17 % an der biologisch bewirtschafteten Fläche gegenüber einem EU-Durchschnitt von 9 % treibt das Phänomen Bio voran, so Coldiretti.

„Der ökologische Landbau ist eine Produktionsmethode von strategischer Bedeutung für den ökologischen Wandel unserer Gebiete“, erklärt der Präsident von Coldiretti, Ettore Prandini, und erinnert daran, dass „der italienische Ökolandbau dazu beiträgt, dass unsere Landwirtschaft die grünste in Europa ist.“

Quelle: Coldiretti

Veröffentlichungsdatum: 03. Februar 2023