Nach einer schwierigen ersten Vermarktungshälfte gibt es am internationalen Apfelmarkt erste positive Signale zu verzeichnen. Der Verband der Südtiroler Obstgenossenschaften (VOG) nimmt die anstehenden Monate mit einem hochwertigen Sortiment in Angriff und kann dabei unter anderem auf die noch jungen Markenäpfel Cosmic Crisp®, RedPop® und Giga® zurückgreifen.


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Während die ersten Vermarktungsmonate der Ernte 2022 in Europa von einem umkämpften Marktumfeld und einem rückläufigen Apfelkonsum gekennzeichnet waren, deuten mehrere Anzeichen auf eine zweite Saisonhälfte unter besseren Bedingungen hin. Dieses Fazit zogen die VOG-Verantwortlichen auf der Leitmesse für Obst und Gemüse „Fruit Logistica“ in Berlin, an welcher der Verband am Gemeinschaftsstand der Südtiroler Apfelwirtschaft teilnahm.  

„Die Situation am Apfelmarkt ist derzeit nicht einfach. Wir gehen diese Situation mit einem gebündelten Auftritt sowie einem vielseitigen Produktangebot an. Damit verfügen wir über die richtigen Voraussetzungen, um unsere starke Position weiterhin zu halten“, ist VOG-Direktor Walter Pardatscher überzeugt. „In den nächsten Jahren werden wir weiterhin einen starken Fokus auf die strategische Weiterentwicklung unseres Sortiments legen. Damit stellen wir sicher, dass wir nicht nur Konsumenten von heute, sondern auch Konsumenten von morgen das ganze Jahr über den richtigen Apfel für jeden Geschmack anbieten können“, so Pardatscher weiter.   

Erste Lichtblicke am Markt 

In den zurückliegenden Monaten beherrschten das Überangebot an Äpfeln und der große Preisdruck die Schlagzeilen im Apfelsektor. Nun sorgen die EU-Apfelvorräte aber für erste Lichtblicke: Am 1. Dezember lagerten europaweit noch 4,4 Millionen Tonnen Äpfel und damit um 430.000 Tonnen weniger als im Vorjahr bzw. um 100.000 Tonnen weniger als 2020.  

„Die Lagerbestände in Europa dürften dazu führen, dass sich das Verhältnis aus Angebot und Nachfrage allmählich einpendelt und es zu einer leichten Entspannung am Markt kommt. Wir müssen uns aber noch etwas gedulden, ehe eine endgültige Trendwende erreicht wird. Ein Fragezeichen bleibt hingegen hinter der Nachfrage in Europa, die nach wie vor hinter den Erwartungen zurückliegt“, kommentiert VOG-Verkaufsleiter Klaus Hölzl.  

Märkte verschieben sich 

Dem VOG gelang es in dieser Saison, seine Position im Hauptmarkt Italien zu behaupten und dort besonders im Lebensmitteleinzelhandel Mehrmengen zu verkaufen. Im Exportbereich war hingegen eine Verschiebung der Zielmärkte zu beobachten: Während die Absatzmenge in Richtung Zentral- und Nordeuropa zurückging, legte jene nach Spanien, in den arabischen Raum, nach Südamerika sowie Asien ordentlich zu. In Asien gelang dem Verband am Ende des Kalenderjahres 2022 ein besonderer Durchbruch: Im Dezember wurden mit der Verladung von Äpfeln der Marken Marlene®, Pink Lady® und RedPop® nämlich erstmals überhaupt VOG-Produkte nach Taiwan geschickt.  

„Die breit gefächerte Vertriebsstruktur und die Präsenz in über 70 Ländern der Welt bietet uns einen großen Vorteil, von dem wir vor allem in schwierigen Jahren profitieren. Insgesamt konnten wir unseren Absatz bislang planmäßig vorantreiben – auch wenn sich durch die Verschiebung der Zielmärkte auch bei einzelnen Qualitäten und Kalibern Veränderungen ergaben“, erklärt Hölzl.  

Vermarktungsstart für Cosmic Crisp®, RedPop® und Giga® 

In der zweiten Saisonhälfte startet die Vermarktung der noch jungen Markenäpfel Cosmic Crisp®, RedPop® und Giga®. Das neue Apfel-Trio ist für das Premium-Segment vorgesehen und kann Konsumenten dank der ausgezeichneten Haltbarkeit auch in der zweiten Saisonhälfte mit hohen Geschmackseigenschaften erfreuen. Alle drei Äpfel zeichnen sich durch eine eigene, unverwechselbare Markenidentität aus. Während Cosmic Crisp® mit jedem Biss für ein himmlisches Geschmackserlebnis sorgt, passt der kleinfallende RedPop® perfekt in jede Hand und ist der ideale süße Snack für jede Gelegenheit. Giga® hingegen ist mächtig gut – und eignet sich bestens zum Teilen mit anderen.  

„Unser übergeordnetes Ziel ist es, unseren Äpfeln mit starken Markenkonzepten und einer klaren Positionierung einen Mehrwert zu verschaffen. Die Marken werden dabei auf unterschiedliche Weise interpretiert und je nach Eigenschaft einem entsprechenden, ihnen passenden Segment zugeordnet. Cosmic Crisp®, RedPop® und Giga® sind eine Bereicherung für unser Sortiment und tragen dazu bei, die Kategorie ‚Apfel‘ am Verkaufspunkt zusätzlich aufzuwerten. Unseren Kunden und Konsumenten zeigen wir damit, dass sie im VOG zu jedem Zeitpunkt der Saison den richtigen Apfel finden“, so VOG-Marketingleiter Hannes Tauber.  

Neben den drei neuen Markenäpfeln wird im Februar und März auch anderen bewährten Marken wie Pink Lady®, envy™, Kanzi® und yello® im Zuge von einprägsamen Marketing-Initiativen eine prominente Bühne geboten.  

VOG bietet den passenden Apfel für jeden Geschmack – auch im Bio-Bereich 

Im VOG gehören auch biologisch angebaute Äpfel seit vielen Jahren zum festen Bestandteil des Produktportfolios. Mit einer jährlichen Bio-Produktion von rund 30.000 Tonnen kann der Verband seinen Partnern in 40 Ländern der Welt an zwölf Monaten im Jahr hochwertige Bio-Äpfel anbieten.  

Das vielfältige Bio-Sortiment und die unterschiedlichen Marken ermöglichen dem VOG, auch auf die Vorlieben von bio-affinen Konsumenten einzugehen. Zusätzlich zu den Eigenmarken Biosüdtirol und Bio Marlene® gehören die Bio-Varianten der etablierten Marken Pink Lady®, Kanzi®, envy™ und Evelina® dem Bio-Segment des Verbandes an. Darüber hinaus sind auch die drei Neuheiten RedPop®, Giga® und Cosmic Crisp® im Bio-Bereich verfügbar. Vervollständigt wird das Bio-Sortiment des Verbandes von Äpfeln, die ausschließlich im Bio-Segment erhältlich sind. Dazu gehören unter anderem Natyra®, Topaz, Pilot, GoldRush® oder Bonita.   

Vom 14. bis 17. Februar stellt der VOG sein reichhaltiges Bio-Sortiment auf der Biofach, der Fachmesse für Bio-Lebensmittel, in Nürnberg aus. Der Stand des Verbandes befindet sich in Halle 7, Stand 361.

Quelle: VOG

Veröffentlichungsdatum: 13. Februar 2023