Im Dezember wurden im Schweizer Detailhandel (inkl. Discounter) 191.8 Tonnen Bio-Birnen verkauft. Das ist 39 % mehr als im Dezember des Vorjahres (138 t). Es ist zugleich der höchste Dezemberabsatz, der seit 2017 beobachtet wurde. Dies geht aus dem Marktzahlen Bio Februar 2023 der Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) hervor.
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Weitere Informationen auf die Website: www.blw.admin.ch
Quelle: Marktbericht Bundesamt für Landwirtschaft - BLW
Veröffentlichungsdatum: 13. Februar 2023